Vakariņu ēdienkarte svinībām
Salāti
- Kūpinātas vistas, vīnogu un zemesriekstu salāti
- Cēzara salāti ar vistas strēmelītēm
Sāļās uzkodas
- Pildīti šampinjoni ar sieru un žāvētu gaļu (1 gab./persona)
- Tartalete ar vistu aknu-ābolu pastēti un karamelizētiem sīpoliem (1 gab./persona)
- Groziņš ar putotu Fetas sieru un ikriem (1 gab./persona)
- Brušeta ar avokado krēmu un ķiploku sviestā ceptām garnelēm (1 gab./persona)
- Gaļas uzkodu plate - krāsnī cepti vistu spārniņi, mini karbonādītes un ceptas akniņās bekonā
Siltie ēdieni (iespējams izvēlēties 1 - 3 ēdienu veidus - 1 porcija/persona , min. 10 porcijas viena veida ēdiens):
- Cūkgaļas cepetis
- Cūkgaļas karbonāde apelsīnu un sinepju glazūrā
- Cūkgaļas ribiņas Vorčesteras marinādē
- Vistas fileja pildīta ar biezpienu un zaļo pesto
- Sutināti tītara šķiņķi trīs sieru mērcē
- Klasiskā vistas/cūkgaļas karbonāde
- Panēta baltās zivs fileja
- Lasis apelsīnu-medus marinādē (papildus cenai 2,50 EUR/persona)
- Pildīta paprika ar grūbām un dārzeņiem
Piedevas (iespējams izvēlēties 1 - 2 piedevu veidus - 1 porcija/persona , min. 10 porcijas viena veida piedevu):
- Krāsnī ceptu dārzeņu mikslis
- Krāsnī cepti kartupeļi ar zaļumu sviestu
- Štovēti kāposti
- Dārzeņu biezenis
- Kus-kus ar dārzeņiem
Deserts
- Melleņu kēksiņi ar Mascarpones krēmu (1 porcija/persona)
- Panna Cotta (1 porcija/persona)
Dzērieni
- Mūsmāju morss/Negāzēts ūdens ar citronu
- Kafijas/Tējas galds
Izmaksu aprēķinā iekļauts:
- Augstāk minētā ēdienkarte;
- Apkalpošana - bufetes galda uzklāšana pirms pasākuma un novākšana pēc pasākuma
- Trauki ēdienkartes nodrošināšani, bufetes galda galdauti, salvetes
- Piegādes pakalpojumi Rīgas robežās un Stopiņu pagastā
- PVN 21%
Cena norādīta vienai personai.
Minimālais pasūtījums - 15 personas.
Pasūtījums jāveic, rakstot uz [email protected] ne vēlāk kā 48 h pirms pasākuma.
Protams, ēdienkarti iespējams pielāgot Jūsu vēlmēm un iespējām. Ja vēlaties citus uzkodu variantus, rakstiet mums uz [email protected] vai norādiet pasūtījuma piezīmēs.